Cette œuvre magistrale sera visitée par Le Béjart Ballet de Lausanne et le Tokyo Ballet avec la participation de l’Orchestre Philharmonique de Monte-Carlo et le chœur de l’opéra de Monte-Carlo sous la direction d'Antonino Fogliani. Les représentations des 3,4 et 5 juillet, se dérouleront à 20 heures, Salles des Princes, Grimaldi Forum.

Les temps changent, la société aussi. De nombreux bistrots, cafés et brasseries ont été remplacés par des établissements où la rapidité est le maître mot, qualité et tradition rangées au fond du tiroir. Le fast-food règne dans nos villes, les centres commerciaux aussi qui distribuent du clinquant plutôt que du contenu. Les temps changent, c'est le moment de les garder. La famille Perez redonne des couleurs à l'esprit brasserie.