Archives 2022

Alsace. Cent ans des pâtes franco-françaises…

Catégorie C'est notre santé

Les Italiens ont peut-être inventé les spaghettis mais depuis 1922, la famille Kuentz fabrique de pâtes à la qualité irréprochable. En un siècle, l’entreprise familiale est devenue le 3ème fabricant de pâtes de l’hexagone. Aujourd’hui, la société présente sa nouvelle gamme de pâtes 100 % blé dur, labelisée Haute Valeur Environnementale.

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Presse. Les Couvertures ne font pas le printemps…

Trois quadrichromies pour illustrer le temps qui passe et trois Noir et Blanc pour masquer celui qui s’estompe de nos mémoires… Six « couv » sur les 919 que compte la version papier… Toute une histoire, essentiellement celle de la Côte d’Azur, de Cannes et du fondateur de ce magazine atypique, un des plus vieux titres du département depuis la fin de la guerre.

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Les Alpes-Maritimes en « vigilance sécheresse »…

et oui, ça n’arrive pas qu’aux autres.

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Le département a été longtemps épargné par la sécheresse. Il est vrai qu’il a quelques ressources en eau grâce à sa situation géographique. Pas de grands besoins non plus de la part des rares agriculteurs et des rares industriels. Reste une population qui augmente, consomme davantage, un tourisme peut soucieux d’économiser l’eau et « last but not least », une planète qui se réchauffe… Les chiffres sont les chiffres et la préfecture les connaît qui alerte les autorités et les citoyens sur la situation du département très déficitaire quant à la sa capacité à terme de répondre à la demande en eau et d’envisager à terme des mesures de restrictions.

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