Lyon : rendez-vous incontournable de la gastronomie contemporaine, le SIRHA... Crédits: textes par Brigitte Brunot Publié le mardi 11 janvier 2011 Catégorie Gastronomie, œnologie, hôtellerie Il ouvrira ses portes du samedi 22 au mercredi 26 janvier inclus, à Eurexpo. Lire l'article
Davide Dalmasso : le plus italien des Golfe-Juanais à Paris, Crédits: autre P.C.A. Publié le mardi 11 janvier 2011 Catégories Gastronomie, œnologie, hôtellerie, Côte d'Azur & Provence pour le plus grand rassemblement européen des métiers de bouche et de l'hôtellerie, le Sirha... Lire l'article
Mougins : la truffe en état de grâce Crédits: textes par Brigitte Brunot images par Patrick Flet Publié le lundi 10 janvier 2011 Catégories Gastronomie, œnologie, hôtellerie, Côte d'Azur & Provence dans la chapelle de Denis Fétisson... Lire l'article
Cannes : le soufflé s'est dégonflé... Crédits: autre P.C.A. Publié le vendredi 7 janvier 2011 Catégories Gastronomie, œnologie, hôtellerie, Cannes Pays de Lérins la manifestation Cannes Cooking déprogrammée. Lire l'article
Nice et Cannes : les aéroports de la Côte d’Azur à l’heure des bilans... Crédits: autre P.C.A. Publié le mercredi 5 janvier 2011 Catégories Gastronomie, œnologie, hôtellerie, Côte d'Azur & Provence Éruption volcanique, grèves, turbulences météorologiques ont plombé le trafic de moins 2,3%. Lire l'article
Grasse et le Rouret mettent en valeur la truffe. Crédits: textes par Alain Dartigues Publié le mardi 28 décembre 2010 Catégories Gastronomie, œnologie, hôtellerie, Côte d'Azur & Provence Jacques Chibois lui donne ses lettres de noblesse... gastronomiques. Lire l'article
Pour l’Épiphanie, Lenôtre monte en Harley Davidson... Crédits: autre P.C.A. Publié le lundi 27 décembre 2010 Catégories Gastronomie, œnologie, hôtellerie, Cannes Pays de Lérins et nous régale d’une galette d’enfer... Lire l'article