Le château des Demoiselles est situé dans le haut Var et jouit d’une exposition qui convient parfaitement à la culture des vignes. Les connaisseurs savent qu’on y fait du bon vin… L’environnement, qui voit les espaces cultivés s’imbriquer avec les espaces sauvages et préservés, est aussi propre à satisfaire l’amateur de loisirs sportifs. Il pourra y pratiquer la…
- photo Élisabeth Rossolin -
Après le succès de la première édition, « la Semaine de la gastronomie mentonnaise » est à nouveau au programme et tombera pile poil durant les festivités qui entoureront les célébrations du rattachement, il y a 150 ans, de Menton à la France. Elle illustre parfaitement les liens privilégiés et… culinaires qui…
Ce ne sont pas des nageurs pourtant qui en tireront le meilleur parti mais des amateurs d’art. En effet, le petit-fils de Henri Matisse vient d’offrir à la ville un des chefs d’œuvre de son aïeul, « La Piscine »...
Il peut aussi, à qui sait le manier et lui donner forme, vie. L’artiste, comme toujours, transcende la matière. N’est-il pas là pour ça ? Un photographe donne son point de... vue. Direction Nice, les cimaises de l’hôtel Beau Rivage.
Sous son décor léopard et son design moderne, l'entremet « Fashion Maman » dévoile une dacquoise mœlleuse à la noisette, agrémentée d’une mousse au chocolat Afrique, avec une feuilletine croustillante au praliné. Une gourmandise accompagnée de macarons, composés de ganache chocolat et enrobés de chocolat noir aux origines de Tanzanie, Ghana et Sao Tomé, dont les fèves ont été…