Alors que certains parfumeurs grassois ont depuis longtemps vendus leurs alambics aux dieux du Cac 40 et des Fonds de pension américains, l’entreprise familiale Molinard persiste dans la plus pure tradition, héritée d’une longue lignée de gens de l’art, au nez sublimé… pendant 150 ans d’exercice.

- Jean-Pierre Lerouge-Benard dans son musée provencal -

L’actuel PDG, Jean-Pierre Lerouge-Benard, compte…

- Paul Van de Casteele (en pull rouge) entouré des vignerons -  
photo Patrick Flet -

Le jeudi 20 mars, Paul Van de Casteele, le dynamique et festif propriétaire de l’Aqua Club, plage emblématique de Ramatuelle, avait convié une centaine de personnes pour leur offrir une dégustation d’une vingtaine de Rouges de Provence. Après la partie dégustation-apéritif proprement dite,…

« Le battement d'ailes d'un papillon au Brésil peut-il provoquer une tornade au Texas ? », telle était la petite phrase de Lorentz qui fit le tour du monde et qui remit à la mode le déterminisme et le déterminable.

Edward Lorentz, ne pas confondre avec Konrad, l’éthologue autrichien dont les théories sur l’inné et l’acquis lui valurent beaucoup d’incompréhension……

Traditionnellement, le Comite Interprofessionnel des Vins de Côtes de Provence (CIVCP) présente, en mars, les nouveaux millésimes de l’appellation. Ça s’est passé à Hyères, le 3 mars dernier, avec tous les vignerons des Côtes de Provence qui offraient à la dégustation leur nouvelle production. Sommeliers, œnologues, restaurateurs et journalistes ont pu apprécier à sa juste valeur la qualité du millésime…

Cent mètres crawl. La distance reine, celle qui marque le plus les esprits, la course la plus prestigieuse, celle de Duke Kahanamoku, de Johnny Weissmuller, premier à être passé sous la barrière de la minute, de Mark Spitz, l’homme aux sept médailles d’or, d’Alexandre Popov ou Peter Van Den Hougendan… Pour rester Français évoquons les noms…

Le propre de l’homme est de s’adapter, voire s’accoutumer. Les Cannois, depuis des années, s’étaient habitués au délabrement de l’esplanade située devant le Miramar, au 65 La Croisette.

Heureusement que la Société Codic France et son partenaire Holdinvest, après bien des tribulations, a pu faire renaître le phœnix de ses cendres. D’accord, il y a d’abord eu un énorme…