Paris Côte d'Azur

Yves Rocher a décidé cet été de mettre l’accent sur l’exotisme.

Il y a pain et pain. Question santé, question plaisir gustatif et nutritionnel, l’offre est variée. Ce n’était pas le cas dans les années cinquante. Au sortir des restrictions, le pain blanc, très blanc, trop blanc était l’unique standard. Mais les baguettes, achetées toutes chaudes à midi, quasiment immangeables au dîner, prenaient le goût et l'aspect du plâtre pour le petit-déjeuner du lendemain. Heureusement les choses ont bien évolué et, même si le pain blanc de blanc a encore des adeptes (c'est le moins cher), une grande partie des consommateurs se montre plus exigeant et plus gourmand, plus soucieux de ce qui touche à la santé. Le mot a fini par passer. La farine blanche est généralement pauvre en éléments nutritionnels. Raffinée, elle ne contient plus de germes, de sels minéraux, de vitamines, ne reste que du gluten et de l’amidon D’un autre côté, la consommation régulière de céréales complètes, sous des formes variées, contribuerait, selon des chercheurs à diminuer les risques de maladies cardiaques et le cancer, surtout celui du côlon.

Le succès du bio dans tous les produits destinés aux soins du corps, des cheveux ou du visage, ne se dément pas. C’est la plus sûre façon d’éviter les allergies dues à l’utilisation de molécules issues de l’industrie pétrochimique.

Si cette boisson, partie intégrante du mode de vie des Argentins, est devenue plus visible dans nos magasins, c’est un peu grâce à l’initiative de Beatriz Paixao et de Nadine Couchoux, les fondatrices engagées de « Sol à Sol », une coopérative marseillaise. Elles ont commercialisé toute une gamme d’infusions à base de cette boisson magique en faisant preuve de beaucoup d’originalité.

Les responsables de la Fondation Lenval avaient tenu à marquer le coup en invitant Bernadette Chirac (Présidente de la Fondation Hôpitaux de Paris - Hôpitaux de France) à l’inauguration du Centre Marina Picasso véritable Maison des Adolescents, Carrefour Santé Jeunes et des Soins psycho dynamiques de jour pour adolescents.

Les risques de délestages et de coupures intempestives électricité ne font qu’augmenter. Nous sommes de plus en plus nombreux, habitués à un confort certain avec comme conséquences, l’augmentation de notre consommation d’énergie électrique.

Le 25 janvier dernier, à l’occasion du Forum économique mondial de Davos, le média canadien Corporate Knights a dévoilé son classement des 100 entreprises les plus durables au monde. Pour dresser cette liste, le bilan de près de 4 000 entreprises a été examiné. Les 100 premières de ce groupe ont été sélectionnées en fonction de 11 indicateurs parmi lesquels la productivité des ressources, la diversité dans la gouvernance et le taux de départ des salariés.

des savons Frais Faits Main dont les ingrédients surprennent parfois.

La gastronomie passe maintenant par le bio et le bien mangé, y compris et peut-être surtout en restauration scolaire. Il était donc normal de mettre les chefs qui pratiquent ce genre de... discipline en avant. Le réseau Bio de Provence et l’association Agribiovar ont choisi pour ce faire, d’organiser une compétition qui leur permette d’exprimer leur talent.