En ce début de mois, l’Aéroport Toulouse-Blagnac a mis en service son nouveau terminal, le Hall D, destiné au trafic européen et international. Une ouverture réussie, avec un premier vol opéré par la compagnie Air Austral, vers Saint-Denis de la Réunion.

« Avec le Hall D, l’Aéroport Toulouse-Blagnac double pratiquement sa superficie et portera sa capacité à 8,5 millions de…

Tout a commencé avec le départ de Jilali Berrekama qui a racheté l’Auberge du Père Pascal (lire ici). La place, laissée vacante, a tenté le jeune chef surdoué du Jardin de l’Hôtel de Mougins Christophe Dié. Enfin, Alessio Giove (lire ici) a remplacé ce dernier à l’Hôtel de Mougins.

À l’Étoile des Mers, le superbe restaurant du Miramar…

Depuis son départ du Majestic de Cannes, Bruno Oger n’a pas chômé. La Mairie du Cannet lui a concédé un bail emphytéotique de 70 ans pour faire revivre ce petit bijou qu’était le Domaine Cosmétatos Notre Dame des Anges. Avec 5 000 m2 arborés composés de restanques, une vue dégagée sur Cannes, un accès facile par l’avenue du Campon et…

Le monde du transport aérien est en crise. On a vu disparaître des grands noms de cette industrie qui a connu en moins de cent ans, grandeurs et décadences. Exit Swissair, Sabena, Sky Europe, la mythique Panam… et plus près de nous Air Liberté, AOM, Air Littoral… D’autres parmi les plus prestigieuses et les institutionnelles comme Air France, British Aiways,…

Certes, les guides sont nombreux, mais leur rôle est primordial pour les restaurateurs : ils sont dénicheurs de talent, indiquent petites et grandes maisons de qualité et sont une précieuse aide pour les voyageurs « en terre inconnue ». Chaque année, ils sont attendus avec impatience par les gastronomes. Ils renouent tous avec le terroir.

Le Bottin Gourmand ouvre le bal. Ses enquêteurs…

Dans l’attente d’un réchauffement climatique qui toucherait la Côte d’Azur, pourquoi ne pas nous réchauffer dans une ambiance brésilienne ? Le Bastion, sur les remparts d’Antibes, organise une soirée qui devrait tenir ses promesses. La présence du quatuor de Jazz Bossa Nova devrait faire le buzz. Créé par et autour de Jean Marc Jafet, bassiste de premier plan et de…

La gastronomie française est ancrée dans la culture et l’histoire de notre pays, elle est partie intégrante de notre identité et indissociable de l’image de la France dans le monde. C’est à partir de cette constatation que Catherine Dumas, sénatrice et conseillère de Paris, a fondé, il y a moins d’un an, le « Club de la table française » avec…