Aix-en-Provence. Mathieu Vastel prend les rênes de la brasserie Léopold…

La brasserie Léopold, institution aixoise incontournable au sein de l’hôtel Saint Christophe, annonce la nomination de Mathieu Vastel au poste de Chef exécutif. Une arrivée qui marque un nouveau chapitre pour cet établissement emblématique, avec à sa tête un Chef qui incarne parfaitement l'art de vivre provençal. Ouverture le 6 août.

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Canada. Les Provinces peu connues de l’Atlantique…

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A l’heure où l’on choisit ses destinations de vacances, les USA sont boudés par bien des voyageurs européens. On sait pourquoi… Et le Canada, qui n’est as prêt de devenir le 51e État voulu par Trump et ses Républicains aux ordres, a beaucoup à offrir, surtout pour les amateurs d’un tourisme hors des sentiers battus, amateurs de grand air et loin des foules.

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Cap d'Antibes. Villa Mirae, 5 étoiles plus 3...

Villa Miraé, anciennement Impérial Garoupe, 5 étoiles de la collection Inwood Hotels et membre de Relais & Châteaux, ouvre une énième page de son histoire après un ambitieux projet. À cette occasion, l’établissement a annonce sa collaboration avec le Chef Mauro Colagreco ***, qui signe l’ensemble de son offre de restauration.

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