Nice. L’univers, la vie, l’homme...

Catégorie Côte d'Azur & Provence
Pour la troisième édition, le Cycle de conférences « Aux origines » revient à l’Artistique, avec 8 conférences d’experts, du 14 janvier 2025 au 18 mars 2025, tous les mardis, à 15 heures. Celui-ci a reçu un plébiscite croissant de la part des Niçois : 1200 participants en 2023, 2000 en 2024.

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Marseille. L’Épiphanie revisitée...

Catégories Gastronomie, œnologie, hôtellerie, tourisme, Côte d'Azur & Provence
Chaque année la France célèbre l’Épiphanie autour d’une tradition bien vivante : la galette des rois. Preuve de son succès, 48,6 millions de galettes sont dégustées bon an mal an, dont 25,6 millions confectionnées artisanalement par les 32 000 boulangers-pâtissiers. Près de 9 Français sur 10 participent à ce rituel gourmand, en famille ou entre amis.

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Grasse et le Rouret fêtent la truffe...

Catégories Gastronomie, œnologie, hôtellerie, tourisme, Côte d'Azur & Provence
Le Marché de la truffe de Grasse et celui du Rouret aussi, sont devenu des événements incontournables. Ils se déroulent depuis 29 ans en début d’année. Les gastronomes y trouveront entre autres mais surtout des exemplaires certifiés de la « tuber melanostrum », la reine, la meilleure et la plus connue de cette espèce de champignon si prisé. Il faut savoir que 10 grammes par personne suffisent amplement pour se faire plaisir et anoblir une simple purée de pomme de terre, une brouillade... et donc, la truffe n’est pas chère que ça !

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