Après avoir longtemps promu pour leurs vignes une agriculture raisonnée, les responsables de ces deux entités prêt à passer au vert avec pour objectif l’obtention de la certification « agriculture biologique » délivrée par l’organisme Ecocert pour le millésime 2022.

La plateforme aéroportuaire a accueilli 10 151 743 passagers en 2019 soit + 8,1 %. Cette croissance est essentiellement liée à l’international avec+11,1 %. L’activité fret est également en progression, avec près de 59 700 tonnes traitées en 2019 (+5,3 %). L’aéroport conforte ainsi sa position de premier aéroport régional français et en Méditerranée occidentale pour le fret express. Côté résultats financiers, le chiffre d’affaires s’établit à 158,5 M€ soit + 7 %.

Formé à l’institut Paul Bocuse, la véritable passion du chef Aurèle Gasperoni grandit au fil de ses différentes expériences. À l’Auberge Basque chez Cédric Béchade, puis au Pavillon Ledoyen chez Christian le Squer ainsi qu'au Semilla dans le 6ème arrondissement de Paris. Il assiste Charles Séméria, ex-chef du Vista Palace pour l'ouverture de son bistro de Beaulieu-sur-Mer L’Escentiel où il confirme son envie d’ouvrir son propre établissement.

Pour lancer l’année et sa nouvelle saison, le Nice Jazz Orchestra va retrouver sa salle favorite, celle du Théâtre Francis Gag pour trois concerts exceptionnels. En compagnie du célèbre crooner italien Walter Ricci, le public pourra revisiter les tubes des années 60. Le talentueux trompettiste et chef d'orchestre québécois Ron Di Lauro est, lui, programmé pour le 15 janvier. Il se produira à la Cave Bianchi 1860 et la réservation ne se fait uniquement que par mail : contact@nicejazzorchestra.fr.