Archives 2022

Œnologie. Les vins du sud-ouest en force…

En Gascogne et en Piémont pyrénéen, l’alternance de journées douces et de nuits fraîches autant que l’influence de l’océan à l’ouest conjuguée à celle des montagnes au sud, garantit ensoleillement et absence de stress hydrique. Des spécificités qui garantissent sa typicité. Des vignerons ont uni leurs forces autour d’un même emblème commerciale, « Plaimont ». Deux de leurs blancs naturellement faibles en alcool, ont retenu notre attention :

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Théoule. « La Plage Blanche », un bon Millésime…

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Une nouvelle page est en train de s’écrire avec la reprise de la plage Magellan et du Château de Théoule rachetés par le groupe hôtelier « Millésime ». Château qui fut construit sur l’emplacement d’une ancienne savonnerie du XVIIe siècle. Transformé en maison particulière puis centre de vacances, le bâtiment fut à nouveau abandonnée en 2015.

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Champollion. Une petite pierre mais un grand pas

pour la connaissance...

Catégorie Les paradoxales

Le 14 septembre 1822, Jean-François Champollion s’exclamait « Je tiens l’affaire ! » Il venait de déchiffrer les hiéroglyphes, une écriture oubliée depuis des millénaires. En rendant possible la compréhension de l’une des plus grandes civilisations de l’Antiquité, Champollion rejoignait le camp des chercheurs, scientifiques, ou explorateurs, qui ont rendu visible l’histoire de l’humanité.

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