A Vienne, dans le superbe cadre du restaurant La Pyramide en présence du chef Patrick Henriroux, Gault&Millau a remis ces jours-ci et pour la quatrième et dernière fois cette année, la Dotation Gault&Millau pour les Jeunes Talents, à trois jeunes chefs.

Il semble bien que la sauce a pris et que le concept ait rencontré la demande. Le succès de cette première édition qui se tenait au Palm Beach du 30 octobre au 2 novembre dernier était au départ un pari, car, s'il n'est pas exactement sur le même créneau que le « Festival international de la gastronomie de Mougins », on pouvait penser que, à quelques semaines de son grand frère, Gastronoma allait souffrir de cette proximité. Il apparaît que c'est plutôt le contraire qui soit arrivé. Il semble de plus en plus évident qu'il y ait un public pour la bonne cuisine, les recettes originales et les bons produits... Made in France.

La présence du Sport comme thème dans le cinéma ne date pas d'hier mais bien d’avant-hier. Scénaristes, réalisateurs et acteurs se sont prêtés au jeu parfois de vilains. En effet, la boxe, par ses multiples aspects sociaux, culturels et par la violence des images qu'elle génère...frappe notre imaginaire. L'athlétisme, le foot, le rugby, le vélo, la plongée libre dans le Grand Bleu, la natation, sont d'autres sujets qui ont attiré sinon les foules des spectateurs, du moins des scénaristes impliqués…

Après Mougins qui avait longtemps rêvé de la recevoir sur son territoire, c'est Nice et sa Métropole qui vont accueillir la célèbre entreprise suédoise. La promesse de vente vient d'être signée et engage les deux parties, la mairie et Ikea, à aller jusqu'au bout du projet. La zone choisie, l'Eco-Vallée, déjà très développée va donc avoir à gérer cet autre mastodonte et faire face aux problèmes de logistique et de circulation liés à son existence et à son fonctionnement futur.

La culture d'une ville, d'une région, d'un pays ne peut pas faire l'impasse sur sa gastronomie. Elle doit même se révéler une ambassadrice. La présence depuis peu d'un four à socca au Terminal 1 de l'aéroport de Nice Côte d'Azur est une belle opération de promotion de la cuisine nissarte.