A Nice, le Japon se décline à la mode provençale…
Une étoile au pays du soleil levant.
- Kei illumine son restaurant de son immense sourire de gamin sous sa frange ébouriffée.
Keisuke Matsushima a ouvert, il y a 5 ans, son restaurant lilliputien 22 bis rue de France à Nice : « Kei Passion ». Très vite, il décroche une étoile au guide Michelin et, cerise sur le gâteau, trouve un local mitoyen qui lui permet de…