Comme tous les ans, à la sortie du Guide Rouge, la polémique va bon train. Il est cependant avéré que ce guide est une véritable bible pour les automobilistes, en permettant de jolies haltes gourmandes improvisées lors d’un voyage, voire des étapes de charme. Cette possibilité, grâce aux téléphones portables, laisse une liberté totale aux voyageurs. Il paraît évident que s’il ne devait rester sur le marché qu’un seul guide gastronomique édité sur papier, ce serait celui-là ! Incontestablement, pour les petits restaurants, hôtels de charme et bonnes tables, il est très performant, voire incontournable.

Pour Jocelyne Mas «  Cette année-là », fut l'année de tous les malheurs.

Le site Internet TripAdvisor vient de publier son classement des plages les plus belles au monde. Dans le classement français, la Côte d’Azur y est bien représentée. Un classement dont il faut se réjouir mais avec des pincettes car la façon de faire voter les visiteurs nuit à la crédibilité de l’opération. Ce site Internet comme bien d’autres du même acabit, est un site commercial qui met en relation les hôteliers, transporteurs, restaurateurs... avec les voyageurs putatifs ou réels, prenant au passage sa dîme et ayant peut-être tendance, c’est bien humain sinon normal, de favoriser sa propre clientèle.

Les dents creuses se bouchent peu à peu et nul doute que d’ici quelques décennies, Cannes et surtout le quartier de la Bocca seront méconnaissables.

Ce texte écrit à l’automne 2008 par la journaliste Paule Elliot de Channel Riviera, est toujours d’actualité. Il est à craindre qu’il y ait autant de raisons en 2012, de mouiller son mouchoir... en papier. « Laissez parler – les p’tits papiers – à l’occasion - Papier chiffon – puissent-ils un soir - papier buvard – nous consoler ! »