Alpes-Maritimes : dans les oliveraies,
c’est le temps de la récolte...
Nice : le Lycée hôtelier sort sa cuvée
à l’occasion de la cérémonie de Tutorat des élèves sommeliers...
Nice : la mobilité durable, concept écologique...
Pour se déplacer sans laisser de traces... et le moins possible de carbone.
Nice formera des gemmologues
à l’instar de Paris et Lyon...
Var : la « Bastide des Magnans » à Vidauban,
et la cuisine généreuse de Christian Bœuf...
Var : l’étoilé Éric Maio met en scène la truffe...
Un beau voyage gustatif est prévu pour le week-end du 3, 4 et 5 décembre.
Depuis l’obtention de sa première étoile, Éric Maio n’a cessé de progresser, aussi bien dans l’assiette que dans le décor. Dans sa jolie auberge de Montauroux, à 10 minutes des Alpes-Maritimes, anciennement Les Fontaines d’Aragon, rebaptisée aujourd’hui l’ « Auberge Éric Maio », il a repensé toute la décoration. Sa grande salle à manger lumineuse est répartie en quatre…
Monaco : la mode fait son Forum
et séduit les seigneurs de la nuit...
et séduit les seigneurs de la nuit...