Méditerranée. Posidonies cherchent protecteurs...
Créée en 2023, Alliance Posidonia a vocation à rassembler largement autour d’objectifs et de principes communs les organismes qui souhaitent s’engager dans la préservation de la Posidonie.

Pour son restaurant, Copal Beach a donné carte blanche à Juan Arbelaez. Ce Colombien, chouchou des médias, décline une cuisine qui reflète la gastronomie de l’Amérique du Sud et Centrale aussi.
