Créée en 2023, Alliance Posidonia a vocation à rassembler largement autour d’objectifs et de principes communs les organismes qui souhaitent s’engager dans la préservation de la Posidonie.

Quelles que soient les noms dont on les affublent et leurs lieux de résidence, ils sont capables de nous pourrir la vie. De plus, certains sont les vecteurs de maladies potentiellement graves.

Pour son restaurant, Copal Beach a donné carte blanche à Juan Arbelaez. Ce Colombien, chouchou des médias, décline une cuisine qui reflète la gastronomie de l’Amérique du Sud et Centrale aussi.

Tohana s'installe dans le nouveau quartier de Mougins, Tournamy et propose le dépaysement avec une cuisine au carrefour de la culture gastronomique qui nous vient du Japon et des îles du Pacifique, Polynésie en tête.

Près de 6% des logements de la commune sont des meublés alors que ce taux est de 3% à Paris ou à Marseille. Une situation qui déstabilise le marché hôtelier et les locaux, actifs ou non, qui ne trouvent plus à se loger à des prix accessibles.