Aussi loin que remonte l’histoire du Domaine de Barbossi, la culture de la vigne a toujours existé. C'est dans les années 50 que le vignoble de Barbossi délivre ses premiers crus. Totalement repensé en 2005, le vignoble s'étend sur 4 hectares plantés de 5 cépages. Implanté dans un vallon, il bénéficie d'un microclimat frais à l'humidité appréciable. Ici, la vigne prend racine dans une terre volcanique drainante : la Rhyolite. Dans cet écrin naturel et préservé au cœur du maquis de l'Estérel, la culture biologique s’impose comme une évidence. À compter du millésime 2021, le label BIO vient certifier cette pratique de plusieurs décennies.

En septembre 1870, Victor Hugo foule le sol de France après 19 ans d’exil. Son émotion et son bonheur sont immenses. Pourtant, malgré la fuite de Napoléon III et la chute de l’empire, l’allégresse ne règne pas dans les rues de Paris. De la défaite de Sedan à la Semaine sanglante, ce sont près de neuf mois de combats et de souffrances que traversent les parisiens de tous bords.

Portée par Stéphane Bern, elle a sélectionné les projets départementaux qui bénéficieront des recettes du Loto du Patrimoine 2022. C’est la Tour-monastère de l’île Saint-Honorat qui a été retenue pour le département des Alpes-Maritimes.

Une belle rentrée s’annonce pour la maison varoise 5 * d’Alain Ducasse à la Celle-en-Provence avec la promotion d’Emmanuel Beuvelet comme directeur d’établissement et de Jérémy Masson comme directeur de salle du restaurant 1 étoile au Guide Michelin.

Si les professionnels du tourisme se frottent les mains après la passage à vide provoqué par le Covid, c’est une autre affaire pour ceux qui se préoccupent du futur et de nos approvisionnements en eau. La région Provence-Alpes-Côte d'Azur n’y échappe pas, des villages en ont manqué cet été et les préfets ont dû prendre, ici et là des mesures d’alerte sécheresse et dans certains cas des mesures de restriction. Tout laisse à penser que ces événementiels vont se reproduire avec aussi, comment autre conséquence du dérèglement climatique qui s’installe, des épisodes de pluies violentes, vecteurs d’inondation.

Émilie Vielzeul, avocate à Cannes chez Clarelis, suggère vivement aux entreprises de mettre à jour leur règlement intérieur pour répondre à la nouvelle réglementation.

Témoin de l’âge d’or du Cap d’Antibes, Le 1932 Hôtel & Spa Cap d’Antibes - MGallery **** se transforme et renoue avec les riches heures de la French Riviera.