Nice. La restauration scolaire aux mains de la municipalité...
Il y a 10 ans, Christian Estrosi a souhaité que la restauration scolaire de la Ville soit reprise en régie directe avec des objectifs ambitieux. Contrôler directement la qualité des repas servis aux enfants, sans passer par l’intermédiaire d’un délégataire ; proposer des repas équilibrés avec des produits de qualité, labellisés et bio et en privilégiant autant que possible les circuits courts. Pratiquer une tarification maîtrisée pour permettre à tous ceux qui le souhaitent de bénéficier du service cantine.