Théoule-sur-mer. La renaissance du Château...
Alexandra et Philippe Monnin, fondateurs du groupe hôtelier Millésime, ont inauguré en grande pompe le Château de Théoule, leur plus récente acquisition. C’est pour le lieu, longtemps livré à son triste sort, une véritable renaissance. Le luxe et le bon goût y sont désormais ostentatoires et valorise le petit village de Théoule-sur-mer, sis au pied du massif de l’Estérel.
Trois années ont été nécessaires pour repenser l'endroit en respectant l'histoire de ce site. Pour ces passionnés de patrimoine et d'art de vivre, c’était un véritable défi. Alexandra et Philippe Monnin y ont mis toute leur énergie et tout leur cœur. Aidés par Marie-Christine Mecoen, ils ont créé un univers qui reflète leur approche de l’hospitalité. Un univers à deux faces, l'une au château et dans la villa des pêcheurs qui rend hommage au soleil, à la végétation luxuriante de la Côte d'Azur, l'autre dans la villa art déco aux couleurs des fonds marins de Théoule : l’union de l'eau et de la terre !
Les 33 chambres et les 11 suites réparties dans la villa art déco, le château et la maison des pêcheurs disposent toutes d'une vue imprenable sur la baie de Cannes. Chaque chambre porte un nom en lien avec l'histoire du lieu et des simples de la région, clin d'œil aux notes de tête, notes de cœur et fragrances… Ouvert sur les jardins et sur le bleu infini de la baie de Cannes, un nouveau restaurant gastronomique accueille les clients dans un cadre intimiste et élégant et promet une véritable balade culinaire au pays de la gastronomie italienne, accompagnée de grand crus d'exception. Ce nouveau lieu de convivialité s'ajoute au restaurant La Plage qui a déjà fait ses preuves depuis son ouverture il y a quelques mois. Pour siroter des cocktails signature, les clients ont le choix entre le cadre historique et cosy du Château et l'ambiance les pieds dans le sable de la Plage.
Pour parfaire cette offre enchanteresse, Millésime a prévu un espace détente pour un ressourcement complet. On peut ainsi y profiter d’un sauna, d’un hammam et de trois bains nordiques dont deux en extérieur. Les hôtes seront libres de choisir le lieu idéal pour leur moment de détente : au spa, à la plage ou encore dans leur chambre…
Fort de sa vision atypique de l’hôtellerie, le groupe Millésime poursuit le chemin tracé depuis sa création en 2014 : valoriser des lieux remarquables, les restaurer dans le respect de leur histoire et proposer des prestations haut de gamme génératrices d'émotion. Depuis le 8 mars dernier, le magnifique Château de Théoule a rejoint les adresses d'exception de la collection. Nul doute qu’il deviendra un de ces lieux incontournables qui font la renommée de la Riviera française. CQFD !
