Ce n’est pas la première fois qu’un membre d’une équipe majoritaire se détache pour voler de ses propres ailes. Le cas s’est déjà passé à Grasse et au Cannet... et cela pourrait très bien se reproduire à Cannes.
L'équipe de Michel Pinot présente le dernier millésime des deux propriétés qu'elle vinifie en Côtes-de-Provence : Ferry-Lacombe et Clos La Neuve. Ils ne passeront pas l’été...
Le plus souvent les amateurs de thé, les puristes, préfèrent conserver leurs précieuses feuilles dans des contenants hermétiques. On les comprend et les approuve, même si dans la journée et sur son lieu de travail, il faille parfois se résoudre d’appliquer un principe de réalité. On n’a pas le temps d’une... cérémonie et alors, les sachets offre une solution.