Cuisiniers, à vos ciseaux ! Le ciseau qui effeuille...
et coupe aromates divers de la plus pratique façon.
Arrivés brut de décoffrage devant le cuisinier amateur, la maîtresse de maison ou le chef le plus aguerri, les aromates comme le romarin, le thym, la sarriette ou pebre d’ail, le basilic, la menthe, l’estragon, le fenouil, et autres fines herbes comme le persil, l’aneth, l’oseille ou la ciboulette…, posent souvent problème. C’est un peu la course à n’importe quoi,…