Deux nouveaux Palaces azuréens en « vert »
L’Hôtel Martinez et le Palais de la Méditerranée accrédités « Green Globe ».
- Savez-vous ce qu’est une caudalie ?
- C’est l’unité de mesure de la longueur en bouche d’un vin, une caudalie équivalant à une seconde. C’est sur ce fondement que la famille de vignerons De Sousa a baptisé une de ses dernières cuvées « Caudalies De Sousa ». Un Champagne Grand Cru 100% Chardonnay, l’un des meilleurs de…