• Le sénateur-maire de Grasse, Jean-Pierre Leleux, coupe le ruban inaugurant les nouvelles transformations du Casino, en compagnie du sous-préfet, Claude Serra, et de sa femme, de Claire Boucau et de Patrick Chos.

Le Casino de Grasse fait partie de ces bâtiments qui ont participé et profité des fastes de la Belle Epoque. Ouvert en 1989, il a connu des hauts et des bas, au rythme des conjonctures économiques et sociales… Classé à l’inventaire des bâtiments historiques, il a dû partager une partie de l’espace avec le Palais des Congrès. Une proximité et une complémentarité utiles, carrefour du tourisme et de l’événementiel. Comme l’est aussi, au sein de l’établissement de jeu, le restaurant.

Il devrait en effet profiter de la nouvelle dynamique impulsée par Claire Boucau, PDG du casino depuis 1995. Avec l’accord de son principal partenaire et associé, le Groupe Partouche, elle a choisi pour mettre en place sa nouvelle politique, Patrick Chos. Ce dernier est un homme d’expérience qui a œuvré au sein du Groupe Barrière Côte d’Azur comme Directeur Régional, notamment comme directeur des casinos de Cannes et de Menton.

La partie apparaît bien engagée avec des modifications et des améliorations. Ainsi l’entrée en rez-de-chaussée disparaît pour mieux mettre en valeur l’accès latéral plus attractif. L’espace intérieur réaménagé est dédié essentiellement aux jeux. Il laisse la part belle aux 50 machines à sous et poker vidéo, sans oublier les jeux traditionnels, la table de Boule et bientôt le Black Jack devenu une attraction incontournable…

Côté décors, on a… misé sur le noir, le rouge et l’or, référence au Moulin Rouge et à l’âge d’or d’une époque mythique. Quant à la scène qui accueillera les spectacles, elle est complétée par un mur d’images permettant la diffusion de vidéos et de séquences touristiques sur Grasse et le Haut Pays.

L’architecte Reginald Léger a… joué la transparence, de façon à ce que le visiteur puisse visionner rapidement les ressources du lieu et passer librement des jeux à la partie restauration. Celle-ci se décline en deux entités distinctes. L’une utilise à bon escient la magnifique et généreuse terrasse qui surplombe la ville des parfums et qui autorise de ce fait aux fumeurs de… fumer en toute légalité. Un atout pour le Casino de Grasse qui comme les autres, souffre des règles du… jeu qui ont changé : contrôles d’identité, loi anti-tabac et, de plus en plus, de la concurrence des jeux sur Internet.

Pour être un peu plus exhaustif, il faut dire un mot sur la cette restauration confiée à Alain Zapparoli. Elle devrait permettre au Casino de s’ouvrir davantage encore sur une clientèle extérieure, rebutée à tort par le caractère privé d’un tel établissement. Midi et soir, 7 jours sur 7, la Brasserie du Casino sera accessible, avec la possibilité de déguster à toute heure des en-cas copieux, plats mexicains, indiens, thaïlandais ou chinois… à petits prix.

Par ailleurs, Patrick Chos a bien l’intention de relancer les soirées à thèmes. Il en connaît parfaitement les recettes ou plutôt, puisqu’on se trouve dans la Cité internationale des parfums, les compositions… par définition, secrètes.

• Casino de Grasse - Palais des Congrès - Boulevard du Jeu de Ballon – Grasse - Tél. 04 93 36 91 00 - Parking gratuit jusqu’à 20 h - Service voiturier en soirée -