Aix-en-Provence. Mathieu Vastel prend les rênes de la brasserie Léopold…
La brasserie Léopold, institution aixoise incontournable au sein de l’hôtel Saint Christophe, annonce la nomination de Mathieu Vastel au poste de Chef exécutif. Une arrivée qui marque un nouveau chapitre pour cet établissement emblématique, avec à sa tête un Chef qui incarne parfaitement l'art de vivre provençal. Ouverture le 6 août.