Le Muscadet Sèvre et Maine sur Lie 2019 AOC « Passionnément » du Domaine de la Tourette a obtenu une Médaille de Bronze au Concours Général Agricole de Paris 2020 et une Médaille d’Argent au Concours International de Francfort 2020.

Le nouveau livre d'Alain Dubois, praticien de médecine chinoise, à Cannes, est une sorte de Bible pour les partisans de la médecine douce et pour ceux qui préfèrent agir en amont de la maladie, attitude qui implique des choix de vie. Une approche globale qui, pour être cohérente suppose aussi bien le choix d’une profession, que celui de ses amis et partenaires... Choix aussi quant à la façon de se nourrir, de penser, d’aimer… On le voit, toute une échelle de valeur est mise en cause.

Rarement on aura attendu la fin de l’année avec autant d’impatience qu’en cet automne 2020. Et pour marquer dignement la fin de cette année si particulière, Les Orfèvres du Vin propose un grand Crémant pour les repas de Fête.

La polémique sur la fermeture mortifère des petites librairies en temps de Covid alors qu’Amazone engrange les commandes et rempli son tiroir caisse, replace la lecture en tête de gondole. C’est une bonne surprise de savoir qu’il existe un public qui lit ; on l’avait oublié, pensant que tous les Français ne regardaient que la télévision et s’abreuvaient d’émissions de télé-réalité... Bonne nouvelle aussi que l’entreprise Korian, premier Groupe européen de soin au service des personnes âgées, s’implique sur ce dossier.

Si les champagnes restent sur la plus haute branche, ce n’est pas une raison pour sous-estimer les Crémants, Clairettes et autres Vouvray… Jaillance présente une sélection de petites bulles très convaincante… 

L’oenotourisme a depuis longtemps trouvé son public. Un public qui a pris l’habitude de compéter ses achats chez les cavistes ou les GMS, à l’occasion d’une visite de Domaines et Châteaux. Une belle opportunité de découvrir des flacons rares et d’en apprendre un peu plus sur les méthodes de travail et de production de professionnels passionnés. L’occasion aussi, en achetant sur place, de faire de bonnes affaires et d’avoir accès à des crus réservés que les petits propriétaires ne commercialisent qu’à proximité.

On ne sait toujours pas comment Noël et le Nouvel An vont se passer. Combien par exemple y aura-t-il de convives autour de la table ? Mais une chose est sûre, le champagne sera bien là et contribuera, quoi qu’il arrive, à donner à ces moments privilégiés, l’ambiance adéquate… Alors, aussi bien miser sur la qualité et opter pour la cuvée les Caudalies proposée par la Maison Sousa.