C’est le samedi 27 octobre prochain, à partir de 19 heures, au restaurant "Le Jardin", qu’aura lieu une nouvelle soirée consacrée aux saveurs de l'art. Alessio Giove, le chef de l'Hôtel de Mougins, recevra Frédéric Viale, accordéon et bandonéoniste éclectique, ainsi que la peintre Véronique Denoyel. Les œuvres colorées de cette artiste décoreront le lieu et seront appréciées lors du cocktail champagne qui préludera le diner. 

Menu Tout en Harmonie

L’Amuse Bouche Gourmand

Les Noix de Saint-Jacques dorées, Confit d’Endives, réduction de Cranberry

Le filet de Saint-Pierre Meunière, crème de Céleri, Purée d’Oursins et Basilic

« Douceur Fromagère » Copeaux de Mimolette Vieille, Biscuit Moelleux au Muscovado, Crémeux Chocolat blanc et Yaourt

La nage de fruits exotiques, Mousse de Noix de Coco, Brunoise de Mangue et de Papaye, Voile d’Ananas, Sorbet Citron Vert-Gingembre

Les Mignardises

• Hôtel de Mougins - 205, avenue du golf - 04 92 92 17 07 - sur réservation, la soirée « Les Saveurs de l’Art » -  89 € par personne, cocktail, concert et dîner, boissons incluses. Qu'on se le dise !