Œnologie : quand un hôtelier se met à faire son vin...
une entreprise qui a sa logique...
Les Niçois votent pour unir leur destin à la France. Ce passage du royaume de Piémont-Sardaigne à l'Empire de Napoléon III fut une profonde mutation : changement de souverain, de nation, de lois, de langue officielle, d'institutions. Ce fut aussi une période exceptionnelle, faite d'incertitudes et de tiraillements, où les Niçois se trouvèrent au premier plan d'affrontements guerriers et diplomatiques. C’était en avril 1860, il y a 150 ans.