Le gaspillage alimentaire : un des pires...
Un tiers de ce qu'on produit est produit... pour rien. En France, le gaspillage alimentaire est responsable de 3% des émissions de CO2. C'est plus que l'aviation (2%). A l'échelle mondiale, si le gaspillage alimentaire était un pays, il serait le 3ème plus gros émetteur de gaz à effet de serre.
- les légumes sont parmi les premiers déchets présents
dans les poubelles des magasins et des particuliers...
Plus d'1 million de paniers ont été sauvés grâce à l'appli anti-gaspi développée par Phenix, une start up française, leader de l'anti-gaspillage en Europe. Cette appli est une solution de terrain efficace qui propose aux consommateurs, partout en France, de retirer un panier de produits invendus chez des commerces de proximité (supermarchés, primeurs, boulangers, fromagers, bouchers...), c'est au minimum 2 fois moins cher et cela évite le gaspillage. De quoi allier pouvoir d'achat et écologie !
Phenix se donne pour mission d'arriver à terme au Zéro déchet. En 2020, Phenix a sauvé 44 millions de repas de la poubelle et aujourd'hui Phenix sauve 120 000 repas par jour, soit 60 tonnes de produits alimentaires.
Gratuite, et disponible sur App Store ou Google Play, l'application anti-gaspi Phenix permet à tous d'agir concrètement contre le gaspillage en achetant à prix réduit les invendus de leurs commerçants. Ainsi, chacun a une solution à portée de main pour s'engager efficacement contre le gaspillage en faisant de bonnes affaires !
Lancée en janvier 2019, l'application est déjà séduit plus de 9000 commerçants qui œuvrent ainsi pour une consommation plus responsable : supermarchés, primeurs, magasins bio, boulangers, épiceries fines, traiteurs, fromagers, bouchers... Elle est déjà disponible dans une cinquantaine de villes en France (Paris, Lyon, Rennes, Nantes, Grenoble, Montpellier, Toulouse, Bordeaux, Marseille, Lille, Reims, Caen, Quimper, Tours, La Rochelle, Limoges, Perpignan, Chambéry, Strasbourg, Dijon, Besançon...) mais aussi au Portugal, en Espagne, en Italie et en Belgique.
Comment ça marche ? Télécharger l'application Phenix disponible sur l'App Store ou sur Google Play. L'utilisateur se géolocalise et retrouve les commerçants proposant des paniers anti-gaspillage composés avec leurs surplus du jour, près de chez lui. Il réserve un panier soit « surprise » soit « fruits et légumes », le paye directement sur l'application, au minimum à moitié prix et vient le chercher à l'adresse et sur le créneau horaire indiqués. Sur place, le commerçant valide la preuve d'achat sur son téléphone et lui remet son panier anti-gaspi.