Palais des Thés : pour une initiation

des meilleurs crus...

Choisir un thé et le préparer dans les meilleures conditions, c’est tout un art, un voyage des cinq sens. « Plais des Thés » donne quelques clefs pour que cette découverte se déroule sans encombre et propose à cet usage une série de coffrets pratiques.


En avant première, Palais des Thés lance sa collection de coffrets de dégustation qui permettent de s’initier à différentes familles de thés. L’occasion idéale de déguster de grands crus, des thés parfumés, des thés verts et de grands classiques. Le choix des contenants qui permet de garder intactes les qualités des produits, leur format, la faible quantité proposée, semble fort appropriés.

Chaque coffret de 10 tubes est fourni avec son guide. Des conseils simples, des explications détaillées pour tirer le meilleur parti possible de cette expérience. Une parfaite initiation pour découvrir les caractéristiques gustatives des différents thés sélectionnés et apprendre à partager ses sensations !

  • les 10 Classiques : Grand Yunnan impérial, Thé du Hammam, Big Ben, Fleur de Geisha, Thé des Moines, Darjeeling, Margaret’s Hope, Tamaryokucha impérial, Thé des Lords, Rooibos des Vahinés et Long Jim.
  • les dix d’origine : Pu Erh impérial, Genmaicha, Long Jing, Darjeeling Margaret’s Hope, Saint-James OP, Sencha Ariake, Grand Yunnan impérial, Assam Hattiali, Butterfly of Taiwan et Grand Himalaya.
  • les 10 Verts : Long Jing, Sencha Ariake, Thé du Hammam, Thé des Alizés, Tamaryokucha impérial, Thé des Sources, Grand Jasmin Chun Feng, Genmaicha, Green of London, Grand Jasmin Chun Feng, Genmaicha, Green of London, Mao Feng impérial.
  • les 10 parfumés : Thé des Lords, Thé des Vahinés, Thé du Hammam, Thé des Moines, Fleur de Geisha, Vive le Thé, Thé des Amants, Blue of London, Thé des Alizés, et Thé des Songes.

Chaque tube contient 12 grammes de thé et permet de préparer une théière de 6 à 8 tasses – 39 €.



 En option, les coffrets de 5 tubes – 20 €. Comme le Coffret Gourmands composé de 5 thés parfumés :

  • Thé des Amants, voluptueux mélange de thé noir, fruité et épicé, relevé par une pointe de gingembre.
  • Montagne Bleue, thé noir parfumé au miel, à la lavande, aux bleuets, à la fraise et à la rhubarbe : frais et doux.
  • Thé des Concubines, mélange raffiné et délicat de thé vert et noir de Chine, pétales de rose, cerise, mangue et vanille.
  • Thé des Vahinés, thé vert aux parfums de vanille, d'amande et de pétales de souci. Un voyage dans les îles...
  • Mélange du Cap, délicieux rooibos associés aux éclats de cacao et gousses de va,nille, idéal le soir.

Palais des Thé, à Nice, c'est au 3 de rue de la Liberté !
tel. 04 93 81 56 16