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février 2013 avril 2013

Des thés en habits

de... printemps.

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Le plus souvent les amateurs de thé, les puristes, préfèrent conserver leurs précieuses feuilles dans des contenants hermétiques. On les comprend et les approuve, même si dans la journée et sur son lieu de travail, il faille parfois se résoudre d’appliquer un principe de réalité. On n’a pas le temps d’une... cérémonie et alors, les sachets offre une solution.

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Pâques : difficile de l’imaginer sans œufs... à casser.

Celui-ci est glacé et étoilé.

Catégorie Gastronomie, œnologie, hôtellerie, tourisme
L'entremets « Œuf de Pâques », présenté par Toupargel, est une création signée par Philippe Gauvreau. Le chef lyonnais, bi-étoilé au Michelin, a peaufiné une recette qui réjouira les gourmands. Les amateurs de produits congelés y trouveront leur compte en le faisant livrer ces jours-ci.

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