Vintimille : un restaurant al dente...

« Il Giardino del Gusto » joue sur les saveurs et les couleurs.

Publié le jeudi 24 janvier 2013

Catégorie Gastronomie, œnologie, hôtellerie, tourisme

Des deux côtés de la frontière qui sépare l’Italie de la France, les gastronomes seront heureux d’apprendre l’ouverture d’un nouveau restaurant. Sous la responsabilité du Chef Emanuele Donalisio, il associe cuisine contemporaine et tradition.

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Alpes-Maritimes : le Boréon l’hiver

une destination neige et glace...

Crédits:

textes par Alain Dartigues

Publié le mercredi 23 janvier 2013

Catégories Gastronomie, œnologie, hôtellerie, tourisme, Côte d'Azur & Provence

Ceux qui ont baptisé ce territoire de « petite Suisse », les Niçois, en sont les premiers usagers. Beaucoup ont un petit chalet dans les environs ou un appartement dans le délicieux village de Saint-Martin-Vésubie, voire dans les villages et les bourgs avoisinants, Venanson, Valdeblore, Saint Dalmas, Berthemont, Le Villard, Le Touron, Le Clos, ainsi qu’à la station de la Colmiane... Il faut reconnaître qu’à une heure de Nice, cette région a beaucoup à offrir et cela en toute saison.

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Les enjeux humains de l’hospitalité,

les nouvelles donnes...

Publié le mardi 22 janvier 2013

Catégorie Gastronomie, œnologie, hôtellerie, tourisme

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Santé : plus question de « grincer des dents »...

on les protège.

Crédits:

textes par Louise Dartigues

Publié le mardi 22 janvier 2013

Catégorie C'est notre santé

On a tendance à se moquer gentiment de ceux qui, la nuit, grincent des dents. Mais le grincement des dents est plus qu'un simple trouble du sommeil et les conséquences sur la santé des dents et leur intégrité peuvent être fort désagréables.

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Menton : Le musée des Beaux-Arts

présente les œuvres d’un Mentonnais de cœur...

Publié le lundi 21 janvier 2013

Catégories Côte d'Azur & Provence, Les Arts au soleil

Albert Mathieu passa en effet près de trente ans de sa vie dans la capitale du citron. Il y produisit une bonne partie de son œuvre picturale et y enseigna le dessin, de 1935 à sa mort en 1962. Il obtiendra notamment en 1955 la Médaille d’Or de la Biennale de Menton.

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Le chocolat, paré de toutes les vertus,

fait salon, à Cannes, à Paris comme à Marseille.

Publié le lundi 21 janvier 2013

Catégorie Gastronomie, œnologie, hôtellerie, tourisme

Parmi les grandes marques et les grands chocolatiers que l'on y retrouve avec constance et qui ne travaillent qu’avec des produits d’exception, « La Chocolaterie de Puyricard » se distingue.

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Nice : un Salon indépendant

pour des vignerons qui le sont tout autant...

Publié le dimanche 20 janvier 2013

Catégories Gastronomie, œnologie, hôtellerie, tourisme, Côte d'Azur & Provence

Plus de 200 professionnels qui représentent 12 régions françaises, des centaines d’appellations, toute la diversité de la production hexagonale et la chance de pouvoir rencontrer les producteurs.

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