Cannes : l’Étoile de Sébastien Broda au firmament !
Le chef du restaurant du Grand Hôtel, « Le Park 45 », perfectionne sa cuisine sérieuse et inventive, pour le plus grand profit d’une clientèle exigeante.
Archives 2012
Achetons français
et roulons en Renault !
ça contribue à équilibrer la balance commerciale du pays. Il fallait bien un Libanais né au Brésil et polytechnicien de surcroît pour pousser la compagnie vers l'international. Devenu une icône du management moderne, on dit qu'il a des ambitions politiques. Sa « méthode pour sauver Nissan peut être appliquée au Liban » affirmait-il d'ailleurs. Comme l'a bien vu Jean-Jacques Beltramo, il le vaut bien !
Aéroport Nice Côte d’Azur : les voyages forment la jeunesse...
l'aérien peut donner un métier.
Le Colloque des 16 et 17 février dédié aux métiers de l’aérien, premier du genre, a prouvé l’intérêt de cette branche d’activité chez les jeunes.
Sarkozy plus... fort que jamais...
le président va livrer (en principe) son dernier combat politique. Un challenge au moins aussi exigeant que celui qui le fit élire. Les sondages sont ce qu'ils sont. Celui d'aujourd'hui, publié par BVA donne Hollande à 31% (-3 par rapport au 30-31 janvier), Sarkozy à 26 (+1), Le Pen à 15 (Kif-kif-bourricot), Bayrou à 13 (+1) et Mélanchon à 9 (+1). C'est pas très... Joly tout ça !
L’Atelier des saveurs à la Colle-sur-Loup : un vrai moment de bonheur !
Quand on est un chef talentueux ayant œuvré durant deux décennies au cœur de grandes brigades, arrivé à 40 ans, on a souvent envie de faire autre chose. C’est le cas de Francis Scordel, aux fourneaux du Mas d’Artigny depuis 20 ans.
Semaine de la langue française : en mars, parle bien !
Sept jours pour s’exprimer le mieux possible dans la langue de Molière. Mais qui connaît Molière ?
Les déchets, on le sait, ont la vie longue...
À l’approche des élections présidentielles, Nicolas Hulot constatait que « la crise écologique avait disparu des écrans radars ». Effectivement le sujet et tous ceux qui en découlent, sont renvoyés aux calendes... grecques. Tout cela n’intéresse pas les candidats qui ont d'autres chats à fouetter : les crises financières, les trous dans les budgets, les déficits de droite comme de gauche... On peut prendre le parti d’en rire, surtout que déchetterie...