Ce numéro de mars 2002 rappelle que même en hiver, il fait soleil à Cannes et que le Midem n'y est pas pour rien… A Monaco, c'est Le Cirque, une exposition consacré à Marc Chagall. L'édito d'Alain Dartigues parle de droit et de devoir, de délinquance en tout genre et d'incivilité, de ras le bol.

En dernière…

Il est venu de la Grande Bretagne et prouve que l'imagination dans les cuisines n'est pas le monopole des chefs français. Son "Pied à terre" londonien avait confirmé un talent précoce, reconnu par deux étoiles dans le Guide Rouge Michelin. Il vient de le céder et concentre désormais ses efforts sur son adresse cannoise. Au 11 du square…