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Cannes : pour « La semaine du goût »,

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le Carlton intercontinental s’est montré pédagogue...

Laurent Bunel, chef des cuisines du Carlton, le fameux palace de La Croisette, accompagné de son chef pâtissier Hubert Coulange, avait convié vingt deux enfants d'une classe de CM2 de la ville à un après-midi gourmand. Ils ont pu ainsi, tout à loisir, s'initier aux métiers de bouche et surtout découvrir les ateliers cuisine et pâtisseries.

Répartis sur six ateliers de découverte et de préparation, ils sont passés sans difficulté, du salé au sucré. Au final, ils ont pu déguster les fruits de leur travail et ceux de leurs professeurs es-cuisine… Pour la photo, ils se sont habillés avec des toques et des tabliers ad hoc. Ainsi naissent les vocations !