9h30 : Ouverture au public et ouverture du marché.
Vente de truffes et de produits agricoles locaux.
10h30 - 1ère démonstration des chiens truffiers.
- à partir de 11h : dégustation de mets truffés sur la place du marché -
11h30 - 2e démonstration des chiens truffiers.
12h00 - 3e démonstration des chiens truffiers.
12h15 - Apéritif d’honneur.
15h00 - 4e démonstration de chiens truffiers.
17h00 - Tirage au sort du grand concours organisé pendant la journée.   

À gagner : un panier garni composé de tous les produits présents  sur le marché avec 250 g de Truffe tuber melanosporum.
17h30 - Fin du marché.

• Pour accéder au marché la municipalité a mis en place des navettes entre les parkings du stade Jean-Girard et de l’Alambic vers la Bastide Saint-Antoine.

De 9h à 12h - Visite commentée du champ truffier expérimental  (départ en bus à partir de 9h devant la mairie et noria jusqu’à 12h30).
11h - Intronisation des Chevaliers de la Confrérie des Rabassiers du Rouret.
De 15h à 16h - Conférence sur « La production truffière ».
La charte de la Fédération des Trufficulteurs pour garantir la bonne truffe aux consommateurs.
16h30 - Démonstration d’un plat truffé par le Chef Daniel Ettlinger.
De 10h à 16h - Démonstration du travail des chiens truffiers.
17H - Dégustation de mets truffés préparés par les chefs du Clos Saint-Pierre.
De 9h à 17h - Grand marché provençal.