Languedoc. L’offre improbable de La Cave de Roquebun…
Qualité/prix, nous n’avons jamais été déçu par les offres de cette coopérative viticole fondée en 1967. Que se soit Les fiefs d’Aupenac, les Petites schistes ou Le Col de l’Orb, la qualité est au rendez-vous. Située dans « le petit Nice de l’Hérault », son microclimat méditerranéen contribue à la production de vins originaux remarqués par les œnologues. Ainsi cette année, la Cave de Roquebrun, a été récompensée par le Len Evans Trophy à l’International Wine Challenge.
Cette fois, c’est pour lancer une nouvelle gamme de vins AOC Languedoc, by Roquebrun, un rouge, un rosé et un blanc au format BIB. BIB pour Bag In Box (sac dans la boîte) est une poche de vin sous vide qui, contrairement au cubi, permettent au vin de ne pas s’oxyder. En effet, à chaque versement, la poche étanche se déforme et le vin n’entre pas en contact avec l’air, préservant mieux sa conservation. En outre, il possède à sa base un petit robinet très pratique. Idéal pour le camping et les barbecues mais pas que - 11,20 € le BIB de 3 litres. Une aubaine !
Le Rosé by Roquebrun - AOC Languedoc Rosé. Syrah, Grenache et Cinsault offrent à ce vin un nez aux arômes de cerises mûres et de groseilles tandis que la bouche s’ouvre sur des notes de petits fruits rouges. Un délice à l’apéritif qui joue sur la fraîcheur.
Le Blanc by Roquebrun - AOC Languedoc.Une alliance réussie de Grenache et de Roussanne élaborée avec soin. Une robe brillante. Des arômes de fruits exotiques, de mangues, de pêches blanches et d’amandes fraîches accompagnés d’une note minérale. Parfait avec un tartare de thon.
Notre favori : Le Rouge by Roquebrun - AOC Languedoc. Sa robe est d’un beau rouge soutenu et sa complexité aromatique fruitée proviennent d’une alliance de 4 cépages savamment dosés : Syrah, Grenache, Mourvèdre et Carignan. Idéal en accompagnement des repas. Un vin qui incarne la gourmandise !