Issu du cépage Cabernet Franc, ce pétillant tout en finesse est le fruit d’un long travail d’étude des attentes et des remarques des clients pour élaborer, au fil des années, le vin qu’ils attendaient. Et le résultat est à la hauteur de ces attentes : une belle couleur rosée intense et des bulles très fines, un nez fruité qui annonce une bouche fraîche et ronde à souhait avec ses notes de fruits rouges. Une merveille à savourer en apéritif comme au dessert.

Et si « Les Perles Passionnément Rosé » ont immédiatement séduit les amateurs, elles ont aussi convaincu les professionnels. Ainsi, ce pétillant d’exception a été médaillé à chacune de ses présentations au Concours International des Cabernets (2015, 2017, 2018 et 2020) : Médaille d’Argent les deux premières années et Médaille d’Or les deux dernières. Pour le Domaine de la Tourette, cette médaille est vécu comme une Médaille Olympique. Disponible à la propriété et chez les meilleurs cavistes pour un prix très raisonnable - 6,30 €.

Il est intéressant de rappeler que l'appellation Muscadet compte parmi les plus anciennes AOC françaises. Grâce à son cépage unique, le Melon B donne un vin léger et raffiné apprécié dans le monde entier. Situé au cœur du vignoble du Muscadet, le Domaine de la Tourette s’est naturellement spécialisé dans ce vin d’exception et ce, depuis plusieurs générations. Fils, petit-fils et arrière petit-fils de vignerons, Laurent Freuchet a gardé intacte la passion de son aïeul, un des créateurs de l’appellation Muscadet, et s’attache au quotidien à donner toutes ses lettres de noblesse à ce grand vin.