Jean-Jacques Beltramo l'a bien compris, le temps qu'il fait conditionne la prospérité de tous ceux qui tirent leur prospérité de l'activité touristique : restaurateurs, hôteliers, boutiquiers de luxe... Les compagnies aériennes font le plein dès les beaux jours revenus... D'autres éléments déterminent aussi la venue des visiteurs comme la guerre et la paix...