Créé, il y 16 ans, par Gilles Temime du magazine Gault & Millau, le Club des Professionnels du Vin organise chaque année des salons dans les villes de Nice, Strasbourg, Lyon, Paris, Genève et Marseille et réunit ainsi plus de 3500 professionnels du monde du vin. C’est aujourd'hui Bertrand Garret qui en a la charge.

• Château d'Esclans en promotion dans les jardins du Grand Hôtel à Cannes, on reconnaît, au centre le chef Éric Maio, à droite, le journaliste Alain Angenost -

Pour cette 11ème édition niçoise, les portes du Palais de la Méditerranée s’ouvriront le lundi 21 mars prochain(de 10 à 19 heures), avec la bénédiction de l'Association des Sommeliers de Nice Côte d'Azur Provence, présidée par Virgile Vanier. Comme en 2010, le salon accueillera les professionnels de la région, cavistes, sommeliers, restaurateurs, acheteurs en grande distribution ou encore journalistes. Pendant cette journée, les visiteurs auront l'occasion de rencontrer les propriétaires et de déguster les vins de plus de 60 domaines et maisons des différentes régions viticoles françaises comme : Vins Alphonse Kuentz (Alsace), Vignobles Bernard Artigue et Vignobles Clément Fayat (Bordeaux), Château de Meursault et Marsannay et Durup Père et Fils (Bourgogne), Champagne Mailly et Deutz, Gitton Père et Fils et Domaine Balland Chapuis (Vallée de la Loire), Mas de Daumas Gassac et Blanville (Languedoc), Château de Saint Martin, Château d'Esclans et Saint André de Figuière (Provence), Producteurs Plaimont et Château Moulin Caresse (Sud Ouest), Château Maucoil, Domaine de la Mordorée, Domaine Eric et Joël Durand, Domaine Bonnefond, Domaine du Monteillet (Vallée du Rhône) et bien d'autres encore.

- Le Club des professionnels du vin – autres rendez-vous, le 11 avril à Strasbourg, Hôtel Hilton ; Lyon le 12 septembre, Casino Lyon Vert ; Genève le 17 octobre, Hôtel Beau Rivage -