Avec l’ouverture de sa 4ème boutique, face aux Galeries Lafayette de Nice, L’Épicurien Concept présente sa nouvelle ligne. C’est en 2007 que la première Cave à Vins & Produits Fins « l’Épicurien » a vu le jour, avec une sélection de 300 produits fins, et plus de 1000 vins, champagnes et spiritueux. Avec des produits de consommation courante de première qualité, on y trouve 54 sortes de confiture à l’ancienne, 18 variétés de moutardes, 26 vinaigres de vins, 7 vinaigres de pulpe (framboise, poivron, mangue…) et d’exceptionnels « Aceto Balsamico de Modéna » de 3 à 10 ans d’âge.

L’huile d’olive se décline sous différentes origines (Baux de Provence, Niçoise, Italie, Espagne…) mais aussi sous différents arômes (truffe, basilic, aneth, citron…), une sélection des meilleurs « anti-pasti » made in Italie ainsi que des pâtes à tartiner (tapenade d’olive, noires ou vertes, la crème d’anchois, le mix aubergine-poivron…). Le foie gras et les 12 sortes de terrines sont de fabrication artisanale et les chocolats issus des plus grands crus tout comme le café moulu devant vous, sans oublier la sélection de thés du monde et les 12 variétés de miel.

Christophe Gorgeret, créateur du concept est un passionné du terroir gastronomique français. Il a sillonné l’hexagone à la recherche de producteurs et artisans du bon produit au goût juste. Il poursuit sa quête perfectionniste sur la route des vins de France à la rencontre de vignerons pour offrir à ses clients… épicuriens des vins de style qui respectent le terroir. Quant aux Champagnes sélectionnés, ils proviennent aussi bien de grandes maisons de Champagne que de champagnes de vignerons.

• Nice - 30 rue Barla et 55 rue Gioffredo –
• Eze : 34 av. de la Liberté –
• Saint Jean Cap Ferrat - Place Clémenceau -
• Reims : Corner 23 rue de Mars -

La nouveauté de cette fin d’année reste le « coffret découverte de l’Épicurien ». Une sélection de produits de qualité, pour un prix très raisonnable de 59 €. On y découvrira un ballotin de chocolat, une bouteille d’huile d’olive extra vierge, une bouteille d’huile d’olive de truffe, une bouteille de vinaigre, un bocal de foie gras de canard, une verrine de terrine, un pot de confiture, un pot de miel, un pot de moutarde, un bocal de tapenade, un bocal de courgettes et carottes au curry, un bocal d’aubergines et poivrons, un bocal de caviar d’aubergines, un bocal de sauce italienne, une boite de thé de Ceylan… Commandes par téléphone au 04 93 13 01 01