Bien vu ! Aux Galeries Lafayette de Nice, comme il faut bien le dire dans de nombreuses autres galeries marchandes de part le monde, les femmes sont largement majoritaires. Elles « magasinent » comme disent nos cousins québécois. Il est logique donc qu’on leur accorde toute l’attention utile et nécessaire. L’idée de leur dédier plus particulièrement le restaurant du 4ème étage, est donc la bienvenue.

- Alexandra Khtour et Marc Dussoulier -

Dès le matin pour le petit-déjeuner et à l'heure du déjeuner, comme pour le five o’clock tea, l’espace rajeuni du restaurant leur offre un lieu accueillant destiné à les mettre à l’aise avant le passage à l’acte. Quelle couleur choisir, quel cadeau conviendra le mieux, quelle robe pour l’automne, quel sac à main, quel parfum ? Peut-être alors, le choix fait, les cadeaux empaquetés, viendront-elles se détendre en prenant un café ou un thé, en… s’attablant, seule ou en compagnie ?

Marc Dussoulier a parfaitement compris la situation et a organisé l’espace en conséquence. Lumineux, élégant sans ostentation, il dégage une atmosphère reposante. On s’y sent bien. Quant à la restauration de ce Grand Magasin, c’est une belle surprise. Bien vu encore, une femme y officie, bien placée pour connaître les goûts de ses Dames ! La jeune Alexandra Khtour fait merveille. De 12 à 15 h, elle propose une carte méditerranéenne simplifiée, à des prix abordables, chaque jour un plat à 11,50 €. Les produits frais y ont une place de choix. On se rassasiera d’un Antipasto de légumes grillées au basilic, jambon cru et mozzarella, 13,30€ ou tout aussi bien d’une Salade d’artichauts à la Romana, coppa et filets de poivrons grillés à l’huile d’olive, 13,10 €.

Créateur et gérant de ce nouveau lieu de rendez-vous, Marc Dussoulier, veut aller plus loin et proposera bientôt un calendrier de rencontres au féminin, autour d’une personnalité à priori… féminine ou féministe (ce pourrait être dans ce cas un homme mais pas trop intimidant pour ne pas casser l’ambiance…). L’occasion de converser, d’échanger idées et conseils sur des sujets sérieux, d’autres moins, cela autour d’un plat signé Alexandra Khtour. Les retardataires pourront se rattraper sur les pâtisseries fines ou une verrine, 4,95 €.

- une composition signée Alexandra K…

Plats du jour, 11,50 € :
- lundi – Demi lune au fromage, crème fraîche aux herbes ;
- mardi - Poulet, sauce curry, noix de coco et riz gourmand ;
- mercredi - Filet de flétan, sauce vierge, courgettes poêlées ;
- jeudi - Courgettes farcies à l’oriental, sauce aux épices ;
- vendredi -Pavé de saumon au soja, orange et riz blanc ;
- samedi - Escalope de volaille, moutarde a l’ancienne, poêlée de légumes grillées…

- Pour faire une pause : La Fayette, nous voilà !

• La Table- l’Esprit au féminin - Galeries Lafayette - 6, avenue Jean Médecin - 06000 Nice - tél. 04 93 62 24 92 – 9 h à 19 h, du lundi au samedi –