Au Café du Moulin de Vallauris, c’est avant tout une histoire de… femmes. Ce moulin du XVIIIème a toujours été un lieu de femmes créé par des femmes, animé par des femmes. L’association « Aux deux Rives » a décidé un jour d’en faire un lieu culturel, pour accueillir peintres, sculpteurs et chanteurs. Tout est fait dans les règles, les statuts Loi 1901 ont été déposés. Toutes bénévoles, elles ont su, de la styliste Marie Virolles, à Jeanne, sa mère, ouvrir un espace de convivialité pour les artistes, multiculturel, avec une ouverture aux multiethniques.

Dans ce vieux moulin aux plafonds voûtés et noircis, la programmation des concerts reste dans une note de charme envoûtant : jazz, musique brésilienne, chansons françaises, avec des interprètes talentueux.

Entre 10 et 15 concerts mensuels sont proposés aux adhérents…d’ailleurs, vous l’êtes d’office la première fois que vous y allez, avec un prix d’entrée de 10 €, plus 1€ d’adhésion.

Les concerts commençant vers 21 heures, on peut soit aller dîner ailleurs avant, soit se restaurer sur place en dégustant une assiette de pennes à la crème et aux crevettes, foie gras, saumon ou jambon serano pour 15 €, ou une assiette de « Fête » à 16 € (mesclun, tomates, mozzarella, saumon, chorizo, serano, houmous, tzizaks, tarama).

- photos Patrick Flet -

Le verre de vin est à 3€, la bouteille à 12. Certes, le plaisir est dans l’assiette, c’est bon, simple et généreux. Mais, c’est surtout au moment du concert que l’ambiance se crée. Ce soir-là, nous étions à Saint-Germain des Près, avec Christine Barthelemy, sa voix envoûtante, son phrasé parfait et son allure de gazelle bien « dans ses baskets ». De Boris Vian à Juliette Gréco, en passant par Léo Ferré et même Georges Brassens, nous sommes replongés dans un univers que beaucoup n’ont pas connu, mais qui reste toujours aussi mythique et fascinant.

Une découverte à ne pas négliger ! Y aller avec l’esprit ouvert, tout le monde y est décontracté, pour entendre de la bonne musique et profiter d’un moment de convivialité qui devient de plus en plus rare dans notre société. Une réservation est utile, mais, s’il n’y a plus de place, les autres se poussent pour vous en faire.

• Le Café du Moulin – 1, Vieux Chemin de Biot – 06220 – Vallauris – tel : 04.93.64.35.56 et 06.62.05.13.34 –

Brigitte Brunot

- mention : www.pariscotedazur.fr – mai 2008 -
- écrire au magazine, s'abonner, se désabonner -