Le Mondrian Cannes inaugure une expérience gourmande et raffinée, l’Afternoon Tea Delight, un moment d’exception proposé au sein du bar Mr. Nakamoto. Pensé comme un véritable rituel de dégustation, cet instant gourmet est né d’une collaboration avec Christine Dattner Paris, grande maison française de thé haut de gamme. Pionnière depuis plus de 45 ans, elle transmet sa passion du thé à travers ses créations aromatisées ou natures, ses livres, et une collection riche de près de 400 références. Marque familiale, dont tous les assemblages sont réalisés en Ile-de-France, Christine Dattner Paris est aujourd’hui portée par ses trois fils - Julien, Clément et Romain.

Les équipes du Mondrian Cannes ont été formées à l’art du thé afin d’offrir une expérience sensorielle à la hauteur de cette tradition. Chaque pâtisserie imaginée par la Cheffe pâtissière Eva Peyrebrune est minutieusement associée à un thé sélectionné, à l’instar d’un accord mets & vins. La Cheffe pâtissière a par ailleurs réalisé des créations exclusives à base de thé Christine Dattner telles que le Saint-Honoré Thé Matcha ou encore l’éclair Thé Tchai gingembre.  

Et pour prolonger cette expérience chez soi, un thé baptisé « Sur La Croisette » est proposé à la vente dans la boutique du Mondrian Cannes. Créé en collaboration avec Christine Dattner Paris, ce mélange signature se distingue par son écrin illustré d’un dessin délicat signé Camille Pouget, plus connue sous le nom de « Merci pour le Soleil ». Inspirée par les terrasses élégantes des chambres du Mondrian Cannes et leur vue panoramique sur la baie, sa création capture parfaitement l’identité de l’établissement. Une véritable invitation à la cérémonie du thé !