Les vignerons de Marrenon présentent cette fois « La Cuvée M, Brut Rosé », un IGP Méditerranée. Cette cuvée est issue des plus belles vignes de Marrenon situées entre 300 et 500 mètres. Elle reflète toute la fraîcheur de ce terroir.

La Cuvée M est composée à 100% de Grenache Noir, sa vendange est intervenue mi-septembre, de nuit, afin de préserver la fraîcheur des raisins. Ce vin est issu du 1er jus de presse uniquement. Après un débourbage à froid pendant 48 heures, la sélection du jus clair et la fermentation alcoolique sont faites à 18°C puis la fermentation malolactique est bloquée. Cette cuvée possède une belle couleur rose saumoné, sa bulle est fine et persistante. Le premier nez est dominé par de jolies notes de petits fruits rouges, de pêches blanches et d’agrumes. Le vin évolue ensuite vers d’agréables notes de roses et de pivoines. En bouche l’attaque est toute en fraîcheur et complexité. L’acidité enrobée par une bouche soyeuse et subtile lui apporte un magnifique équilibre. C’est un vin bien affirmé qui a du charme et de la matière. La finale est longue avec le retour de légers arômes de fruits rouges et de fleurs.

La Cuvée M sera le partenaire idéal d’un apéritif entre amis et ravira tous les amateurs de fines bulles. Elle sera également parfaite avec une viande blanche ou des crustacés et avec un dessert à base de fruits rouges. A déguster entre 6 et 8° - 9,20 €.

Marrenon
rue Amédée Giniès
84240 La Tour d'Aigues
tél. 04 90 07 40 65