Paris. La nouvelle folie du « foodlab »...
Le poké se compose de poisson cru mariné, de fruits et légumes frais sur une base de riz vinaigré. On y ajoute aisément tout plein de petits ingrédients santé : saumon frais d'Écosse, thon rouge, daurade, falafel, mangue, ananas, avocat, edamame, tomate-cerise, radis, choux rouge, graines de sésame, graines de lin, de courge, chia, oignon frits... Accompagné de sauces fait maison soja sucrée/salée, tropicale au fruit de la passion ou encore une spicy mayo pour les plus gourmands, Pokawa Paris comble déjà le quartier du Sentier et des Grands Boulevards.

Menu - à déguster sur place ou à emporter - autour de 15 € :
. poke saumon mangue + cheesecake coulis de framboises
. poke super protéiné (thon rouge - saumon) + fromage blanc allégé et son coulis de framboise
. poke daurade ananas + fondant au chocolat
. poke tofu bio vegetarien + salade de fruits exotiques
Livraison via les plateformes UberEats, Deliveroo, Foodora, Glovo, Resto-In, Allo resto ou directement sur leur site : www.pokawa.com/
Pokawa
36,
rue poissonnière
75002
Paris