Diététique : une boisson rafraîchissante sans... théine.
tisane santé aussi.
Nous sommes souvent à la recherche d’une boisson désaltérante, saine, avec le minimum de sucre et surtout sans caféine ni théine. Une entreprise a eu l’idée de mettre sur le marché des produits à base de « rooibos » en provenance exclusive d’Afrique du Sud. Plus précisément au cœur des montagnes du Cederberg, immense réserve naturelle dans un décor à couper le souffle.
Le rooibos est un
arbuste endémique de la région du Cap en Afrique du Sud. On
l’appelle aussi le thé rouge alors qu’il ne contient pas de
théine… Ses feuilles légèrement fermentés sont utilisées en
infusion qui peut être bue chaude ou froide, avec ou sans lait. On
lui prête des vertus médicinales. Elle serait bénéfique pour
lutter contre l’asthme, différents types d’allergies, les
troubles digestifs et ceux du sommeil. Le rooibos contient plusieurs
substances antioxydantes, surtout des polyphénols dont on connaît
l’efficacité dans le domaine du vieillissement cérébral et
cardiaque…
Mais la consommation des boissons à base de rooibos est aussi tout simplement plaisante et savoureuse. Elle commence à séduire un public occidental, surtout celui attentif à sa santé. On sait pertinemment par exemple qu’il ne faut pas abuser de caféine et de théine, or le rooibos en est exempt.
Commercialisé sous
la marque BOS, on peut aujourd’hui, prendre toute la mesure et
l’intérêt d’en consommer régulièrement. On trouvera ainsi des
canettes de rooibos parfumées à la pêche, au citron, à la pomme,
aux fruits rouges et au citron vert/gingembre (25 cl - 1,20 €),
disponible aussi en format Tetra (un litre - 2,30 €), plus
économique encore, en sachet à infuser (boîte de 40 - 9,90 €).
On découvrira toute la gamme à La Grande Épicerie, sur Amazon et
en CHR.