Var : « Journée des Vendanges » au Château Sainte Roseline…

L’aventure de la vigne et du vin est une longue histoire faite de passion et d’amour. Le Château Sainte Roseline, site Classé, et son vignoble de 103 hectares sont des lieux propices à la célébration des vendanges.


Le site ouvrira ses portes le dimanche 18 septembre pour accueillir le public sur son vignoble (terroir, cépage, culture du vin) et dans ses caves à partir de 10 heures et jusqu’à 17 heures. Des animations et des visites gratuites seront proposées aux visiteurs et se succéderont tout au long de la journée autour du thème : « De la Terre à la Bouteille ».


Le déroulement des visites : balade commentée dans les vignes ; visite des installations pour les vendanges ; visite des caves afin de suivre le cheminement du raisin et les techniques de vinification ; dégustation des Crus Classés et des moûts de raisin (jus de raisin macérés).


Les animations autour du vin : projection de courts métrages en continu - La fabrication d’une barrique - La fabrication des bouchons en liège ; jeu animé : « Questions pour un Vigneron » ; ateliers œnologiques.



Le marché provençal : dégustation et vente de produits locaux et artisanaux. Visite de la Chapelle communale l’après-midi ainsi que le Cloître tout au long de la journée (entrée libre).


Gastronomie : à 12h30, méchoui champêtre dans le parc du château ou dans la salle des barriques, selon le temps - 70€ (Réservation au 04 94 99 50 39).