Le monde du livre gourmand et œnologique se donne rendez-vous à La-Colle-sur-Loup, pour célébrer le bien manger et le bien boire. Pendant deux jours, tout un village aura à cœur de montrer à un large public l’étendu de sa passion pour la gastronomie et le vin. Conférences, cours de cuisine, cinéma, pièce de théâtre, exposition de peintures, de photographies, pépinière du goût, café littéraire… rien ne manquera pour assurer cette orientation exquise. Tout sera fait pour que, petits et grands, passent un week-end de rêve autour d’un thème fédérateur.

Des auteurs connus seront présents pour parler et dédicacer leurs derniers ouvrages. Certains iront même jusqu’à en faire la délicieuse la démonstration, d’autres animeront des débats… Il y en aura décidément pour tous les goûts. Les sujets les plus variés seront représentés : cuisine pour les bébés, pour les enfants, les recettes du monde, les légumes, le bio, l’histoire, les polémiques autour de la table, les accords mets vins, la truffe, bien choisir son vin, la gastronomie moléculaire, les grands chefs, les guides des vins, les guides des meilleurs restaurants, les desserts et notamment le chocolat, le thé, bien décorer sa table… Pas question les 4 et 5 juin prochains de se priver.