La formule Vin/vin avaient séduit de nombreux gastronomes l'année dernière. Initié par l'hôtel Le Martinez, elle permet à un public de connaisseurs de noter de un à vingt les crus qui lui sont proposés. Et comme il n'est pas question de les déguster brut de décoffrage, un magnifique menu, concocté par les deux Christian, Willer et Sinicropi, les accompagne.