Il y aurait trop de CCD et de CDI dans les palaces de la Croisette avec comme conséquence une précarité de l’emploi et un risque de sous-qualification du personnel. C’est en tous les cas ce qu’affirme les délégués syndicaux. Quand aux protestataires du Carlton, ils dénoncent la politique de la chaîne “Intercontinental” pour qui l’enseigne prestigieuse du Carlton ne…